От: Донка Димитрова
Необходими продукти:
- 1 кубче мая;
- 500 мл. вода;
- 1 ч.л. сол;
- 1 с.л. захар;
- 7 с.л. олио;
- 1 кг. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активирам маята и когато шупне я смесвам с останалите продукти. Омесвам меко тест, което разделям на малки топченца. оформям ги на фитили, единия край на които оставям по дебел.
Завързвам фитила на възел и в единия край оформям като главичка с човка и очички, а другият леко сплесквам и нарязва за опашка. (Тестото може да бъде всякакво по избор – сладко или солено.)
