От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 пакет „Одрински“ кори на сач;
- 800 гр. спанак;
- 1 връзка зелен лук;
- 1 връзка копър;
- 300 гр. сирене;
- 2 бр. яйца;
- 200 мл. олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В тиган с 3 с. л. олио слагаме измития нарязан едро спанак, разбъркваме , добавяме нарязания лук и копър. Когато се поизпари течността, сваляме от котлона. Приготвяме тава намазана с олио и корите.
Към изстиналия спанак прибавяме натрошеното сирене и предварително разбитите яйца, разбъркваме добре.
Всяка кора мажем с олио и ръсим обилно от плънката. Навиваме кората на руло. Завиваме на охлюв по познатия начин в тавата. Отгоре мажем с четка с олио.
Печем на 180 градуса до апетитен златист загар.
