От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 600 гр. бяло брашно;
- 200 гр. пълнозърнесто брашно;
- 400 мл. хладка вода;
- 1 с.л. оцет;
- 2 с.л. олио;
- 1 ч.л. сол;
- 1 ч.л. захар;
- 1 бакпулвер;
- 1 ч.л. сода;
- сусам за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме 100 мл. от водата с оцета и вътре разтваряме содата.
Към брашното прибавяме всички останали продукти и водата със содата. Замесваме меко тесто, което оформяме на дълъг дебел фитил. Завиваме го в тавичка, без да съединяваме краищата. Мажем с вода и ръсим сусам.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
