Talkuvam.bg

Обреден соден хляб „Подкова“

Обреден соден хляб подкова

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 600 гр. бяло брашно;
  • 200 гр. пълнозърнесто брашно;
  • 400 мл. хладка вода;
  • 1 с.л. оцет;
  • 2 с.л. олио;
  • 1 ч.л. сол;
  • 1 ч.л. захар;
  • 1 бакпулвер;
  • 1 ч.л. сода;
  • сусам за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме 100 мл. от водата с оцета и вътре разтваряме содата.

Към брашното прибавяме всички останали продукти и водата със содата. Замесваме меко тесто, което оформяме на дълъг дебел фитил. Завиваме го в тавичка, без да съединяваме краищата. Мажем с вода и ръсим сусам.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...