От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 120 гр. кисело мляко;
- 100 мл. хладка вода;
- ½ ч.л. сода;
- ½ ч.л. захар;
- 1/2 ч.л. сол;
- 500 гр. брашно.
За плънката:
- 120 гр. крема сирене;
- 1 бр. зелен лук;
- 30 гр. масло за мазане.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
От продуктите за тестото омесвам меко тесто. Оставям го да отпочива 20 минути.
Разделям на топки, които точа а на тънки кори, поръсвам с плънка и оформям по показания на снимките начин.
Плънка приготвям като смеся и разбъркам изброените продукти.
Изпичам от двете страни до готовност. Най-вкусни са на плоча или в тиган.
