От: Силвия Антонова
Необходими продукти:
- 400 гр. брашно от лимец;
- 200 гр. пресято бяло брашно;
- 1 бакпулвер;
- 1 ч.л. сол;
- 1 ч.л. захар;
- 60 мл. олио;
- 350 мл. топла вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Брашното от лимец, пресято бяло брашно с бакпулвера и солта слагаме в купа и разбъркваме добре. Прибавяме захар, олио и топла вода по малко и с разбъркване. Замесваме меко еластично тесто. Оформяме, поставяме върху поръсен с брашно сач и оставяме 20 минути да отпочине.
Печем на 180 градуса около 40 – 50 минути. Проверяваме с дървено шишче.
Изпечения топъл хляб мажем с мазнина, за да остане мека коричката и покриваме с кърпа.
Много е вкусен с овкусено билково сиренце и чери!
Вкусен и полезен хляб!
