Talkuvam.bg

Круфини

Круфини

От: Златка Транова


Необходими продукти:

  • 160 гр. масло за намазване (разтопено).
За тестото:
  • 300 гр. брашно;
  • 1 1/2 ч. л. суха мая;
  • 1 1/2 ч. л. сол;
  • 160 мл. вода;
  • 50 гр. масло (меко).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам всички продукти и омесвам меко и нелепнещо тесто. Разделям го на 4 топки.

От всяка топка разточвам на много тънка, елипсовидна и дълга кора. Намазвам я с разтопено масло и я навивам на руло, като започвам от тясната страна.

Разрязвам рулото по дължина на две и всяка част завивам като роза (охлюв). Поставям ги в намазнени форми за мъфини и оставям да втасат, докато удвоят обема си.

Пека в фурната на 180-200 градуса до златисто около 25 минути. Поръсвам ги с пудра захар и ги сервирам с течен шоколад или сладко.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...