Talkuvam.bg

Билково – чеснови гризини с разядки

Билково - чеснови гризини с разядки

От: Силвия Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Съживяваме сухата мая в 50 мл. топло прясно мляко и 1 ч. л. захар.

Слагаме в купа типовото и бялото брашно, солта и разбъркваме.

Изсипваме около хладкото прясно мляко и маята. Бъркаме да получим гладка смес – меко тесто. Оставяме 30 минути да втаса.

Вадим върху набрашнения плот и правим дълго руло, което разделяме на равни части (парчета дълги около 3 пръста). От тях правим с търкаляне върху плота дълги гризини, не много дебели, за да бъдат хрупкави. Аз получих 16 броя.

Редим в тава върху хартия за печене и мажем с разтопено масло, в което има билки: мащерка, естрагон, риган и каквото ни харесва, но слагаме 1 пълна ч. л. чесън на прах.

Печем в загрята на 180 градуса фурна до златисто.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...