От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 800 гр. брашно (тип 650);
- 100 гр. овесени ядки;
- 350 мл. кисело мляко;
- 1 яйце;
- 1 п. суха мая;
- 1 ч.л. захар;
- 1 ч.л. мед;
- 1 ч.л. сол;
- 60 гр. масло;
- 4 с.л. олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В купа слагаме брашното и солта, разбъркваме.
Прибавяме всички изброени продукти и маслото разтопено, но не топло.
Замесваме тестото и оставяме да втаса 2 часа.
След което без да месим го слагаме на сач, мажем с яйце и ръсим малко овесени ядки.
Печем на 180 градуса фурна 40 – 45 минути.
