От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 600 гр. бяло брашно;
- 200 гр. ръжени ядки (смлени в блендер);
- 1 ч.л. сол;
- 1 ч.л. захар;
- 1 п. суха мая;
- 2 яйца;
- 300 мл. топла вода;
- 4 с.л. олио;
- семена за поръсване;
- яйце за мазане.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В купа слагам всички продукти за тестото и омесваме хубаво меко тесто.
Правим топка и поставяме в тавичка поръсена с брашно.
Слагаме във фурната на 50 градуса да удвои обема си, след което мажем с яйце, ръсим семена и печем на 180 градуса до готовност.
Когато слагаме овесени ядки, трици или други брашна към бялото брашно, хляба е по – ниско калоричен и полезен.
