Talkuvam.bg

Гюзлемите на баба

Гюзлемите на баба

От: Донка Димитрова


Необходими продукти:

За тестото:
  • ½ л. вода;
  • 1 яйце;
  • 1 ч.л. сол;
  • 1 с.л. захар;
  • 7 с.л. олио;
  • 1 кг. брашно;
  • 1/2 кубче жива мая.
За плънката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

От продуктите за тестото се омесва меко тесто. Разделя се на малки топки.

Разточват се на кръгли кори, по средата се слага малко сирене и се сгъват като плик.

Поставят се на сач и се изпичат равномерно от двете страни.

Могат да се оформят по различен начин.

Тези са оформени като плънката е застлана на едната половина от кората, а другата се прегъва върху нея и краищата се притискат.

Плънката също може дабъде различна. Тази е от леко запържен праз и сирене.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...