От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 700 гр. брашно (тип 650);
- 200 гр. овесени ядки;
- 1 ч.л. сол;
- 1 ч.л. захар;
- 1 пакетче суха мая;
- 300 мл. прясно мляко;
- 1 яйце;
- 1 ч.л. мед.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
От всичките изброени продукти в дълбока купа замесвам тесто. Изваждам го на плота, тестото е меко и не лепне.
Оформям го на руло, режа на половина и от половинките правя 2 фитила, които усуквам.
Слагам хлебчето в набрашнена тава. Оставям да втаса 50 – 60 мин. на топло.
Пека на 180 градуса до готовност.
Топлия хляб намазвам с вода и завивам в кърпа.
