Размесник

От: Таня Димова

Необходими продукти:

• 4 яйца;
• 200 гр. сирене;
• 50 гр. масло;
• масло за намазване.

За меко тесто:

• 300 мл. прясно мляко (топличко, не горещо) ;
• 1/2 кубче мая;
• 1/2 ч.ч. кисело мляко;
• 1 к.л. сода;
• 1/2 ч.ч. олио;
• 1 с.л. сол;
• 1 ч.л. захар;
• 5 и ½ ч.ч. брашно.

Начин на приготвяне:

От изброените продукти замесете много меко тесто, което да лепи по ръцете.

Прехвърлете в по-дълбок съд и чукнете яйцата, размесете добре и добавете сиренето.

Изсипете сместа в намазнена тавичка и оставете да почине поне час на топло.

Поръсете с маслото (може и да се настърже).

Печете на 180 градуса до приятен загар.

Още горещ размесника намажете с масло и покрийте с кърпа.