Talkuvam.bg

Локумки (виненки)

Локумки (виненки)

От Нели Цанева


Необходими продукти:

За 128 бройки:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

От брашното се прави кладенче, в което се поставят пудрата захар, маста, виното, щипката сода и ванилиите. Омесва се меко тесто, от което се правят 16 топки (дели се веднъж на 4 , а след това всяко на още 4).

Взема се топка , разточва се с дебелина около 2-3 мм., разрязва се като торта (диагонално) на 8 парчета. В широката част на всяко парче (триъгълно) се поставя локум и орех и се завива на кифличка. Процедурата се повтаря с всяко топче. Следва се схемата от картинките.

Готовите локумки се редят в застлана с хартия тава и се пекат в предварително загрята фурна до 180-200 гр. за около 10 минути (до розово).

Подреждат се в поднос и се поръсват с пудра захар. По-вкусни са, ако отлежат едно денонощие.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...