От: Йорданка Иванова
Необходими продукти:
- 3 бр. яйца;
- 1 и ½ ч. ч. захар;
- 3 ч.ч. брашно;
- 1 ч.ч. прясно мляко;
- ½ ч.ч. олио;
- 1 пакетче бакпулвер;
- 1 пакетче ванилия;
- 3 с.л. какао (по желание);
- 150 гр. боровинки (по желание).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Яйцата и захарта се разбиват добре. Добавят се последователно с разбъркване прясното мляко, бакпулверът, олиото, брашното и ванилията. (В част от сместа по желание може да се добавят какао и боровинки.)
Получената смес се поставя в кексова форма, която предварително се намазва с олио и поръсва с брашно. (Основната смес при изсипването може да се редува с каковата с боровинки.)
Пече се за около 40-45 минути в предварително загрята фурна на 170 градуса.
