От: Ти си слабостта ми (Ради)
Необходими продукти:
- 1 готов блат за торта;
- 1 л. прясно мляко;
- 1 пакет крем нишесте шоколад;
- 7 с.л. захар;
- вафла (настъргана).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В тенджера се добавят 800 мл. от млякото и захарта и се поставя се котлона да заври. В купа се разбиват останалите 200 мл. и нишестето до гладкост.
Когато млякото е завряло се дърпа от огъня и на тънка струя, при непрекъснато бъркане се добавя нишестената смес.
Отново се връща на котлона и се разбърква до появата на мехури, които показват, че крема е готов.
Блатът се надупчва или се правят прорезчета с нож. Полива с горещия крема. Може да се поръси с настъргана вафла.
