Talkuvam.bg

Постни сарми с лозов лист

Постни сарми с лозов лист

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

С кайма или постни тези сарми са много вкусни и бързо свършват. Листата тук са от фризера. Разнообразих с листа от китайско зеле, от което също стават вкусни сарми.

В дълбок тиган задушаваме лука, прибавяме измития ориз да се запържи, червеня пипер и 1 ч. ч. топла вода. Разбъркваме, като заври добавям доматеното пюре, посоляваме и овкусяваме с джоджен и сол. Когато поеме водата сваляме от котлона да поизстине.

Приготвяме тенджерата, в която ще редим сармите, като покриваме дъното със зелеви листа да не загарят. Поръсваме и щипка сол. Нареждаме сармите (тук са 3 реда). Изцеждаме 1 лимон, поръсваме олио, като на салата и притискаме с чиния. Доливаме 1 чаша вода.

Сармите врат на тих огън 45-60 минути, зависи от листата. Сваляме от котлона, вдигаме чинията и като се поохладят ги нареждаме в съд за сервиране.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...