Коледни джинджифилови сладки

Коледни джинджифилови сладки

От: Златка Транова


Необходими продукти:

  • 1 с. л. пресен джинджифил (настърган);
  • 2 ч. л. канела;
  • ½ ч. л. карамфил (смлян);
  • 4 ч. ч. брашно;
  • ½ ч. ч. захар;
  • ½ ч. ч. мед;
  • 1 щипка индийско орехче;
  • 2 ч. л. сода;
  • 1 пакетче краве масло;
  • кората на 1 портокал (настъргана);
  • 1 яйце;
  • 1 жълтък.
За украсата:
  • 1 белтък.
  • 100 гр. пудра захар;
  • 3-4 капки лимонов сок;
  • ½ пакетче ванилия по желание.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам брашното с предварително разтопените мед, захар, масло и сода. Добавям подправките, яйцето, жълтъка и омесвам еластично тесто.

Наточвам го на кора с дебелина около 5 мм. и нарязвам с формички.

Подреждам ги върху хартия за печене и пека в загрята фурна на 180 градуса около 9 минути.

Разбивам белтъците с лимоновия сок, пудрата захар и ванилията, като ако е нужно добавям още захар или вода, за да получа желаната гъстота.

С готовия крем украсявам сладките в желаните фигурки.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*