Talkuvam.bg

Смилянски боб със свински джолан

Смилянски боб със свински джолан

От: Валентина Кисьова


Необходими продукти:

  • 1,5 кг. свински джолан;
  • сланина;
  • 2 ч. ч. зрял фасул;
  • 2 глави кромид лук;
  • 2 моркова (нарязани на кубчета);
  • 1 сушена чушка;
  • 1 чушка;
  • 1 лютива чушка;
  • 2-3 домата (обелени и нарязани на дребно);
  • 10-15 скилидки чесън;
  • джоджен;
  • червен пипер;
  • олио;
  • мас;
  • сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Насичам джолана и го поставям в голямо гърне. Добавям боба, който предварително съм накиснала за една нощ във вода и заливам с вода. След това добавям останалите продукти.

Поставям във фурната и включвам на умерена температура. Готов е след около 2-3 часа.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...