Кексов сладкиш с круши

От: Янка Василева

Необходими продукти:

• 1 ч. ч. захар;
• 125 гр. краве масло (разтопено);
• круши.

За кексовото тесто:

• 6 яйца;
• 1 и ½ ч. ч. захар;
• 1 и ½ ч. ч. брашно;
• 1 бакпулвер;
• 1 ванилия.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

На дъното на тава карамелизирам захарта. Отгоре изливам разтопеното масло и подреждам нарязаните на тънки резени круши.

Приготвям кексово тесто, като разбивам яйцата със захарта, добавям смесеното с ванилия и бакпулвер брашно и разбърквам.

С получената хомогенна смес заливам крушите в тавата.

Пека в умерена фурна на 180 градуса до готовност.