Домашна баклава

От: Янка Василева

Необходими продукти:

• 1 пакет фини кори;
• 300 гр. смлени орехи;
• 125 гр. краве масло.

За сиропа:

• 2 и ½ ч. ч. захар;
• 2 и ½ ч. ч. вода;
• сока от 1 лимон;
• 1 ванилия.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Половината кори намазвам с разтопено масло и подреждам в тава. Поръсвам със смлените орехи и по същия начин подреждам останалата половина от корите.

Пека в умерена фурна на 180 градуса до готовност. Оставям да изстине.

Завирам водата за сиропа заедно със захарта и след 10 минути добавям ванилията и лимоновия сок.

Студената баклава заливам с топлия сироп и завивам до омекване.