От: Янка Василева
Необходими продукти:
- 1 кг. свински ребърца;
- олио;
- 200 гр. лук;
- 1 морков;
- 500 гр. картофи;
- 300 гр. грах;
- 200 гр. домати (настъргани);
- 1 ч. л. сол;
- 1 с. л. червен пипер;
- магданоз (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задушавам свински ребърца в мазнина. Добавям нарязаните на ситно лук, морков, на по-едро картофи, грах, домати настъргани, сол и червен пипер.
Прехвърлям в тавата, запичам в умерена фурна до готовност и поръсвам с магданоз.
