Talkuvam.bg

Малки кифлички във формата на пита

Питка на кифлички

От: Златка Транова


Необходими продукти:

За тестото:
За плънка:
  • 4 кренвирша;
  • кашкавал;
  • семена за поръсване по желание.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активирам маята в малко подсладено хладко прясно мляко.

Смесвам всички продукти с шупналата мая и омесвам меко и нелепнещо тесто, което оставям да втаса.

Разточвам на кръгла кора с дебелина 5 мм. и нарязвайки8  диагоналите образувам 16 триъгълника. Поръсвам ги с ронена чубрица и на всеки триъгълник слагам по 1/4 кренвирш и парченце кашкавал. Навивам на кифли и подреждам покрита с хартия в тава на малко разстояние една от друга. Оставям да втасат и когато прилепнат, намазвм с жълтък. По желание може да поръся със семена.

Пека във фурната на 200 градуса.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...