Talkuvam.bg

Дроб сарма

Дроб сарма

От: Валентина Кисьова


Необходими продукти:

За заливката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Първо сварявам дроба, като отпенвам периодично. Нарязвам на парченца.

В тавата запичам ситно нарязаните лук и морков, добавям ориза, нарязания дроб, черен пипер, сол, бульона от дроба, сух джоджен и черен пипер. Когато поеме една част от бульона разбърквам внимателно.

Разбивам яйцата и към тях разбърквайки добавям млякото, брашното и солта.

Заливам на 2 пъти: първо на тънък слой и когато леко стегне -останалата.

Запичам до коричка.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...