От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 700 гр. кайма;
- 2 бр. моркова (бланширани рендосани);
- 3 бр. яйца (сварени и рендосани);
- 1 бр. чили;
- 2 с.л. галета;
- 1 гл. червен лук (рендосан);
- 1 ч.л. кимион;
- черен пипер;
- сол;
- 1 бр. яйце (сурово);
- 200 гр. спанак (задушен) по избор.
За мазане:
- 1 ч.л. горчица;
- 1 ч.л. соев сос;
- 2 – 3 с.л. кетчуп.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Морковите и яйцата можем да накълцаме или смелим в блендер на ситно.
Слагаме каймата и всички изброени продукти в дълбока купа. Месим с мокри ръце докато получим еднородна маса. С хартия за печене и покриваме терин за печене и я намазваме с олио.
От омесената кайма оформяме продълговато руло. Мажем го с горчица, поръсваме соев сос и го покриваме навсякъде с кетчуп. Слагаме го в терина и добре увиваме с хартията.
Печем на 180 градуса 45 – 50 мин.
