От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 500 гр. домашна юфка;
- сол;
- 1 с.л. краве масло;
- 4 бр. яйца;
- 150 гр. натрошено сирене;
- 1/2 ч.ч. прясно мляко;
- 2 с.л. брашно;
- ½ ч.л. бакпулвер;
- щипка сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сваряваме домашната в солена вода за 8 минути, отцеждаме и слагаме маслото.
В купа разбъркваме яйцата със натрошено сирене, прясно мляко, брашното, бакпулвер и щипка сол. Разбъркваме хубаво и добавяме сварената юфка.
На мазваме силиконови форми за мъфини с мазнина. Сипваме от сместа с лъжица във формичките до ръба.
Печем на 180 градуса 35 минути.