Talkuvam.bg

Красива и вкусна погача

Красива и вкусна погача

От: Росица Баташка


Необходими продукти:

  • 400 гр. прясно мляко;
  • 300 гр. кисело мляко;
  • 1,3 кг. брашно;
  • 1 кубче мая;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 с. л. сол;
  • 5 с. л. олио;
  • 2 белтъка (жълтъците за намазване);
  • 1 яйце (1-ят жълтък за намазване);
  • 50 гр. разтопено масло за намазване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Маята се активира в малко подсладено хладко прясно мляко. Пресятото брашно се смесва с шупналата мая и останалите продукти. Омесва се меко нелепнещо тесто. Покрива се и се оставя да втаса за около 2 часа на топло, докато удвои обема си.

Оформя се по показания на снимките начин. Намазва се с жълтъците и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност. Изважда се, намазва се с маслото и се завива за няколко минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...