От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 800 гр. бяла риба;
- 4 с. л. зехтин;
- 1 лимон;
- 3 стр. пресен розмарин;
- 4-5 скл. чесън;
- сол;
- черен пипер;
- по 1 л. соев сос на порция.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Приготвяме 4 парчета фолио достатъчно големи да поберат парчетата риба, която ще затворим в тях. Намазваме фолиото със зехтин.
Рибата овкусяваме със сол и черен пипер и поставяме върху фолиото. Шпиковаме с четвърт скилидка чесън, настъргваме отгоре малко лимонова кора, поливаме по 1 с. л. соев сос. Слагаме клонки розмарин и тънки шайби лимон.
Запечатваме добре пакета и редим в тавичка. Печем на 200 градуса за 10-12 минути. Разтваряме пакетите и оставяме рибата да се допече и добие лек загар.
Проверяваме с върха на ножа готова ли е. Редим порциите в чинии и поливаме със соса събран във фолиото. Допълнително лимон и печени картофи.
