От: Севил Бекташ
Необходими продукти:
- 4 бр. яйца (2 бр. само жълтък, 2 бр. цели яйца);
- 1 1/2 ч.ч. пудра захар;
- 1 ч.ч. олио;
- 1 ч.ч. кисело мляко;
- 1 бакпулвер;
- 2 ванилии;
- 2 ч.ч. брашно;
- 2 к л. какао;
- изсушени кайсии;
- стафиди;
- орехи (едро начупени).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбивам яйцата и пудрата захар, добавям разбърквайки олиото, киселото мляко, бакпулвера, ванилиите и брашното.
Когато се получи хомогенна смес отделям една част и я смесвам с какаото.
Всичко като се разбърка отделих малко от тестото сложих в него 2 кафени лъжички какао.
В светлата смес добавям парченца изсушени кайсии, стафиди и по-едри парченца натрошени орехи.
Пека на умерена фурна до готовност.
