Линцерови сладки

Линцерови сладки

От: Йорданка Иванова


Необходими продукти:

  • 500 гр. брашно;
  • 250 гр. масло;
  • 200 гр. пудра захар;
  • 4 жълтъка;
  • кора на един лимон (фино настъргана);
  • 1 ампула есенция бадем.

Начин на приготвяне:

В дълбока купа се пресяват брашното и захар. Прави се кладенче и в него се поставят жълтъците, кората на лимона, есенцията, мекото масло и се омесва се до гладко тесто.

Прехвърля се на домакинско фолио, завива и оставя да отлежи в хладилника за 1 нощ.

На другия ден тестото се разделя на две и всяка част се разточва на кора с дебелина около 5 мм.

Изрязват се четни на брой формички. В средата на половината от тях се изрязват по една малка фигурка.

Подреждат се върху хартия за печене или в не намаслена тава.

Пекат се в предварително загрята фурна на 170 градуса до златисто.

Когато изстинат се слепват със сладкото и поръсват с пудра захар.

Съхраняват се в добре затворени кутии.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*