От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 2 средни глави червено цвекло (сварени);
- 3 сварени картофа;
- 100 гр. печени орехови ядки (счукани);
- 100 мл. вода;
- 3 с. л. сусамов тахан;
- 2 скл. пасиран чесън;
- черен пипер;
- 1 п. печен кимион зърна;
- лимонов сок на вкус;
- зехтин;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смиламе в блендер червеното цвекло.
В купа намачкваме топлите картофи и към тях прибавяме всички съставки. Разбъркваме добре. Сместа трябва да има консистенция на крема сирене.
