Talkuvam.bg

Печен карфиол със сос от кокосово мляко

Печен карфиол със сос от кокосово мляко

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 1 глава карфиол (на розички);
  • 6-7 стебла селъри;
  • сол;
  • подправки;
  • олио.
За соса:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В тава за печене нареждаме розичките карфиол и нарязаното селъри. Посоляваме, подправяме и поръсваме с олио. Печем във фурната на 200 градуса.

В дълбок тиган загряваме олиото с подправките. Бъркаме 1 минути да се ароматизира олиото и прибавяме брашното. Печем, докато порозовее. Посоляваме и по желание може да сложим чесън на прах. Наливаме студената вода и бъркаме енергично. Когато започне да се сгъстява добавяме кокосовото мляко и бъркаме. Сосът не трябва да е гъст.

В дълбок съд подреждаме изпечения карфиол и поливаме със соса. Сервираме ястието топло.

Добър апетит!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...