От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 200 гр. масло;
- 3 жълтъка;
- 180 мл. прясно мляко;
- 1 с. л. сол;
- 1/2 п. амонячна сода;
- брашно, колкото поеме за меко тесто.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбъркваме всички продукти в купа и замесваме меко тесто. Правим на топка, покриваме и оставяме да отпочине около 20 минути.
От тестото точим дебела кора с правоъгълна форма и поръсваме с настърган кашкавал или лют пипер или сусам, маково семе, кимион, каквото ни харесва. Изрязваме дълги ленти широки около 2 см. и 1 педя дълги и ги нареждаме в тава.
Печем на 180 градуса 15 минути.
Сервираме с Гуакамоле или дип.
