Talkuvam.bg

Тиквена супа

Тиквена супа

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 1 морков (на парченца)
  • малко олио;
  • 1 картоф (на парченца);
  • 500 гр. тиква (на парченца или рендосана);
  • 1 глава лук;
  • черен пипер;
  • 2 скл. чесън.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В тенджера с олио задушаваме моркова, картофа, тиквата, лука и чесъна за  7 минути. Разбъркваме, наливаме около 1 л. вода и оставяме зеленчуците да се сварят на тих огън.

Пасираме и овкусяваме със сол и черен пипер.

Супата сервираме с крутони, поръсена с печени тиквени семки или сирене. Може да се сложи малко сметана според вкуса на всеки.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...