Talkuvam.bg

Ароматен хляб с кисело мляко

Ароматен хляб с кисело мляко

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 400 гр. бяло брашно;
  • 200 гр. типово брашно;
  • 200 мл. кисело мляко;
  • 100 мл. топла вода;
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1/3 кубче мая;
  • 3 яйца.
За плънката:
  • 1/2 вр. магданоз;
  • 4 стр. керевиз;
  • 1/2 вр. копър ;
  • 2 с. л. печени в тиган слънчогледови семки.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

От изброените горе продукти замесваме меко тесто, което почива 1 час под фолио.

Слагаме го върху набрашнен плот и точим правоъгълник с дължината на терина, в който ще печем. Намазваме с плънка навсякъде и поръсваме 2 с. л. печени в тиган слънчогледови семки. Правим стегнато руло, усукваме го и слагаме в терина, който сме поръсили с брашно. Оставяме още 30 минути.

Печем в загрята фурната на 180 градуса до готовност. Проверяваме, ако е нужно печем под фолио да не загори.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...