От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- ½ ч. ч. бяло брашно;
- ½ ч. ч. типово брашно;
- ½ ч. ч. пълнозърнесто брашно;
- ½ ч. ч. овесени трици;
- ½ ч. ч. микс от семена;
- 1 и ½ ч. ч. хладка вода;
- ½ кубче мая;
- ½ ч. л. сол;
- 2 с. л. зехтин.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Много вкусен хляб за всички, които обичат черните по-груби брашна и семена.
В купа смесваме всички сухи съставки и ги разбъркваме добре. Добавяме зехтина и водата с разтворената в нея мая. Бъркаме с лъжица, докато получим гъсто лепкаво тесто и спираме месенето. Изсипваме в правоъгълна кексова предварително намазнена и поръсена с брашно форма или терин и оставяме да втаса и удвои обема си за около 40 минути.
Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна около 30 минути.
Хлябът е много сладък и се прави много бързо, да Ви е сладко!