От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 250 гр. кори;
- 120 гр. краве масло.
За крема:
- 850 мл. прясно мляко;
- 3 яйца;
- 3 с. л. нишесте;
- 1 ванилия;
- 160 гр. захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Приготвяме крема, като смесваме с непрекъснато бъркане изброените продукти. Трябва да бъде по-гъст. Сваляме и оставяме добре да се охлади.
Постиламе плота с хартия за печене и отгоре редим по 2 кори една върху друга, като между тях мажем малко масло.
В края на кората по дължина с лъжица слагаме от охладения крем. С помощта на хартията навиваме на руло и прехвърляме в предварително намазнената с разтопено масло тавичката. Редим едно до друго, накрая нарязваме на парчета напречно на тавата.
Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Сервираме поръсена с пудра захар.
