Talkuvam.bg

Карамелизирани пуканки

Карамелизирани пуканки

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • царевица за пуканки;
  • 160 гр. захар;
  • 1 с. л. краве масло.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Напукваме царевицата и я оставяме настрана.

В по-голяма тенджерка, слагаме захарта и масло, слагаме на кутлона на средна температура да се разтопи, но стоим до котлона да не прегори. Не пипаме захарта, може да позавъртим съда да се смеси добре. Като получим приятен карамелен цвят изсипваме пуканките, по добре на два пъти, но без да изваждаме от пуканките. Сипваме, разбъркваме с дървена лопатка и досипваме, и пак разбъркваме.

След това ги изсипваме върху силиконова подложка или хартия за печене, да не слепнат в едно цяло!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...