Картофена супичка

Картофена супичка

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 600 гр. картофи;
  • 1 гл. лук;
  • 1 рендосан морков;
  • 1 парче кервиз;
  • 50-60 гр. масло;
  • 1 ч. л. суха чубрица;
  • сол;
  • 1/2 вр. копър;
  • 1,2 л. бульон;
  • 2 жълтъка;
  • 1 ч. ч. кисело мляко.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Задушаваме в олио лука и моркова да поомекнат, прибавяме нарязаните картофи за 2-3 минути и кервиза на кубчета. Изсипваме бульона, посоляваме и оставяме картофите да се сварят.

През това време приготвяме застройка от жълтъците и киселото мляко.

Добавяме суха чубрица в супата и пасираме. Супата сервираме топла, поръсена с копър. Много е вкусна сервирана със сирене.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*