Пилешка пържолка с вкусно сосче

Пилешка пържолка с вкусно сосче

От: Цветомира Иванова


Необходими продукти:

  • пилешки пържоли на грил (зеленчуци, др. меса).
За соса:
  • 1 средно голяма глава лук (ситно нарязана);
  • 2 скилидки чесън (ситно нарязани);
  • 1 зелена чушка (ситно нарязана);
  • 100 мл. зехтин;
  • 125 мл. кетчуп;
  • 175 мл. доматено пюре;
  • 50 мл. ябълков оцет;
  • 6 с. л. сос „Уорчестър“;
  • сокът на 1 лимон;
  • 150 мл. сок от ананас;
  • 1 с. л. меласа (ябълков петмез);
  • 3 с. л. кафява захар;
  • 3 с. л. дижонска горчица;
  • 1 ч. л. черен пипер;
  • 1 ч. л. морска сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Загряваме на котлона зехтина и добавяме лука, чесъна и черния пипер. Задушаваме за 3-4 минути да омекнат малко и добавяме чушките. След малко добавяме и останалите продукти и оставяме да къкри 10 минути, докато се сгъсти.

С готовия сос заливаме пържолите.

В затворен съд в хладилник може да издържи около седмица.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*