От: Цветомира Иванова
Необходими продукти:
- 500 гр. брашно;
- 2 с. л. оцет;
- 1 ч. л. хлебна сода;
- 1 ч. л. захар;
- 1 ч. л. сол;
- 3 с. л. олио;
- 300 мл. вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесвам и разбърквам всички продукти и омесвам меко и нелепнещо тесто. Оставям го да отпочине около 10 минути.
Разделям тестото на 9 еднакви топки и една по-малка. От едната топка разточвам кора с размер малко по-малък от този на тавичката.
Поставям я в тавата и нарязвам кората по 4-те диагонала, но не до края. По външния кра на кората, между разрезите подреждам останалите 8 топки. С ръбчето от центъра покривам всяка топка и по желание може да оформя като листо. От останалата топка оформям кръст, който поставям по средата.
Пека в умерена фурна до готовност.