От: Цветомира Иванова
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 1 и ½ ч. ч. захар;
- 2 ч. ч. брашно;
- 1 шепа ядки (по желание);
- 1 ч. ч. вода (вряла);
- ½ ч. ч. какао;
- 2-3 круши;
- 1 бакпулвер;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. ч. олио;
- 1 босилек (2 с. л. ром)
- пудра захар за поръсване;
- малко шоколадче.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Кипваме водата на котлона и смесваме с какаото.
Разбиваме с миксер яйцата, захарта, олиото и ванилията. Прибавяме с бакпулвера и солта брашно и миксираме. На тънка струя добавяме какаовата смес и след това обелените и нарязани круши и счуканите (смлени) ядки. Разбъркваме добре и изсипваме сместа в намазнена и набрашнена тава.
Печем на 180 градуса в предварително загрята на фурна.
След като поизстине преместваме в поднос и поръсваме с пудра захар и настъган шоколад.