Питка с черен сусам

Питка с черен сусам

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 600 гр. бяло брашно Тип 500;
  • 1 пак. суха мая;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 с. л. сол;
  • 400 мл. топло прясно мляко;
  • черен сусам за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Пресяваме брашното със солта, прибавяме маята и захарта, наливаме прясното мляко. Омесваме меко и приятно тесто, което месим по дълго. Оформяме на топка и оставяме на топло за 1 час да втаса.

Разделяме тестото на 4 еднакви топки, които леко сплескваме с ръце и оформяме на малки кръгчета с диаметър около 15-16 см. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава и ги намазваме с яйце. Поръсваме ги със сусам и ги оставяме за още 30 минути да втасат.

Печем в загрята на 180 градуса фурна.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*