Talkuvam.bg

Макарони с рула от патладжани

Макарони с рула от патладжани

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

Начин на приготвяне:

Патладжаните нарязваме по дължина на филии, посоляваме, след което изплакваме и подсушаваме. Намазваме ги на тънко със зехтин и печем на грил за кратко. Покриваме да останат еластични.

Макароните варим в подсолена вода 7 минути и отцеждаме. Запазваме 1 ч. ч. от бульона им. Изсипваме макароните в тава за печене, поръсваме малко зехтин и черен пипер.

Вземаме една чиния, постиламе един слой от бекона, отгоре филия патладжан. В края на всяка филия слагаме правоъгълно парче кашкавал и листенце босилек, завиваме на руло с бекона. Нареждаме ги върху макароните, а между тях слагаме шайба домат и поръсваме с малко пармезан.

Запичаме в загрята на 200 градуса фурна за 10 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...