От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 300 гр. брашно;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- 1 бакпулвер;
- 80 гр. разтопено масло;
- около 120 гр. краве сирене;
- 100 гр. кашкавал;
- 2 яйца;
- 3/4 ч. ч. кефир;
- 1/2 вр. копър;
- 1 с. л. червен пипер на зърна за поръска.
Начин на приготвяне:
В купа разбиваме яйцата със захарта, добавяме разтопеното масло, киселото мляко, натрошеното сирене и нарязания на малки кубчета кашкавал и копъра на ситно.
По малко прибавяме брашното с бакпулвера и бъркаме, докато получим кексово тесто.
Разпределяме в намазани с олио керамични формички за печене или в голяма форма и поръсваме с пипера.
Печем в загрята на 180 градуса фурна 20 мин. Много вкусни и ароматни кексчета.
