Talkuvam.bg

Свинско печено със зеленчуци на сач

Свинско печено със зеленчуци на сач

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме месото и го запечатваме в топъл тиган с 1-2 с. л. олио. Когато се зачерви от двете страни, наливаме виното и оставаме да ври, докато се изпари алкохола. Наливаме бульона и покриваме да омекне месото. След това прибавяме 1 ситно нарязана чушка и 2-3 парченца тиквичка, за да се овкуси месото. Поръсваме семената, посоляваме, ръсим черен пипер и друсаме тигана 3-4 минути, за да се овкуси месото.

През това време нарязваме зеленчуците в сача, овкусяваме с подправки и поръсени с олио.

Печем във фурната на 200 градуса около 20 минути.

Сервираме в голям съд със зеленчуците и отгоре месото.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...