От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 700 гр. дроб;
- сол;
- черен пипер;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Измиваме, подсушаваме дроба и леко го намазваме с олио. Поставяме го в загрят тиган с незалепващо дъно. Посолявам със сол и черен пипер и ги печем от двете страни до кафяво ръбче, но без да се натрошат.
Сервираме със селска туршия или зелена салата. Така дробчетата стават много вкусни.
