От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 600-700 гр. пшенично брашно;
- 350 мл. айран;
- 1 суха мая;
- 1 с. л. захар;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. разтопено масло;
- 1 яйце за мазане;
- 1 с. л. бяло маково семе.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното със солта и в изброената последователност добавям останалите продукти. Омесваме меко тесто, оставям е го да втаса и оформяме в желаната пита. Намазваме с яйце и поръсваме със сусам.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
