Talkuvam.bg

Пърленки със сирене и масло на тиган

Пърленки със сирене и масло на тиган

От: Антоанета Алексиева


Необходими продукти:

  • масло за мазане (разтопено);
  • сирене.
За тестото:
  • 1 ч. ч. кисело мляко;
  • 1 ч. л. сода за хляб;
  • 1 щипка сол;
  • 1 ч. ч. хладка вода;
  • брашно (колкото поеме за меко тесто).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам киселото мляко със содата и заедно с останалите продукти омесвам меко тесто.

Откъсвам и оформям топчета с размерите на яйце. От всяко топче наточвам кора, която намазвам с разтопено масло и сирене. Навивам на руло и завивам на охлюв, разточвам леко и намазвам с масло.

Пека на загрят тиган равномерно от двете страни.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...