От: Антоанета Алексиева
Необходими продукти:
- масло за мазане (разтопено);
- сирене.
За тестото:
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- 1 ч. л. сода за хляб;
- 1 щипка сол;
- 1 ч. ч. хладка вода;
- брашно (колкото поеме за меко тесто).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесвам киселото мляко със содата и заедно с останалите продукти омесвам меко тесто.
Откъсвам и оформям топчета с размерите на яйце. От всяко топче наточвам кора, която намазвам с разтопено масло и сирене. Навивам на руло и завивам на охлюв, разточвам леко и намазвам с масло.
Пека на загрят тиган равномерно от двете страни.
