Вкусен карамелен сладкиш

Карамелен сладкиш

От: Ася Сюлейманова


Необходими продукти:

За карамела:
  • ½ ч. ч. захар.
За първата смес (на крем карамела):
  • 6 яйца;
  • 800 мл. прясно мляко;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 2 пакетчета ванилия.
За втората смес (кексова):
  • 2 яйца;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 1 ч. ч. прясно мляко;
  • 1 пакетче бакпулвер;
  • 1 ч. ч. брашно;
  • 1 пакетче ванилия;
  • 1 ч. л. какао на прах.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам всички продукти за крем карамела – разбитите яйца, прясното мляко, захарта и  ванилията.

В друг съд приготвям втората смес – разбитите яйца, захарта, прясното мляко, бакпулвера, брашното, ванилията и какаото.

Карамелизирам захарта в подходящ съд на максимална температура във фурната. Изваждам, намалявам фурната на 180 градуса и след като карамелът поизстине отгоре изсипвам карамелената смес, а след това разпределям равномерно отгоре кексовата.

Поставям съда на водна баня и пека до готовност около 1 час.

Когато сладкишът стане готов го изваждам и обръщам в подходящ съд.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*