От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 500 гр. кайма;
- 4 – 5 картофа (сварени);
- 3 с. л. галета;
- 2 глави лук (рендосан);
- 2 яйца;
- 1 ч. ч. бира;
- 1 с. л. кимион ;
- 1 ч. л. червен пипер;
- сол;
- магданоз;
- олио (за пържене).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пасираме сварените картофите, добавяме каймата и всички останали продукти. Омесваме добре и прибираме в хладилника за 1 час.
Оформяме кюфтета и пържим в сгорещена мазнина.
Готовите кюфтета редим върху скара да се отцедят. Сервираме със зелена салата.